こがね味噌

商品紹介(一般家庭向け)

  • そえみそ

    そえみそ

    特  徴 厳選した六条大麦で作った麹を、味付けした米味噌とブレンドし熟成しています。
    麦の風味豊かな「そえみそ」です。
    きゅうり等のお野菜やご飯に少し添えてみてはいかがでしょうか。
    ひと味違う自家製ダレや鶏肉・豚肉の味噌漬にも最適です。
    原 材 料 大麦、米みそ、生姜、醤油、砂糖、米、水飴、食塩、大豆、昆布エキス、香辛料、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酵素、紅麹色素、パプリカ色素、カロチン色素、(原材料の一部に小麦含む)
    容  量 150g
  • 但馬天然 秘伝仕込 黄金(こがね)

    但馬天然 秘伝仕込 黄金(こがね)

    特  徴 昔ながらの但馬地域伝統の赤味噌です。
    代々伝わる醸造法にて仕込み、一年熟成しました。
    大自然の空気をいっぱいに吸収し、代々絶えることなく湧き出る地下水の良水で作られ、一年経った熟成した味噌は、まろやかな風味と天然の深い味わいが特徴です。平成25年に、兵庫県養父市ブランド推奨品に認定されました。毎日のお味噌汁にご使用下さい。
    原 材 料 米、大豆、食塩、酒精
    容  量 750g
    賞味期限 6ヶ月
  • こがね赤味噌

    こがね味噌「天然特赤」

    特  徴 昔ながらの但馬地域伝統の赤味噌です。
    代々伝わる醸造法にて仕込み、一年熟成しました。
    大自然の空気をいっぱいに吸収し、代々絶えることなく湧き出る地下水の良水で作られ、一年経った熟成した味噌は、まろやかな風味と天然の深い味わいが特徴です。平成25年に、兵庫県養父市ブランド推奨品に認定されました。毎日のお味噌汁にご使用下さい。
    原 材 料 米、大豆、食塩、酒精
    容  量 2kg
    賞味期限 6ヶ月
  • 白味噌500

    こがね白味噌

    特  徴 多糀で低塩、ほのかな甘みとくせのない風味が特徴です。
    淡いクリーム色でぽってりとした白味噌は、人気商品です。
    味噌漬や酢味噌・白味噌仕立てのお雑煮・様々な料理の味付けやかくし味にご使用下さい。
    原 材 料 米、大豆、食塩、酒精、V.B2
    容  量 500g
    賞味期限 3ヶ月
  • 赤だし味噌500

    こがね赤だし味噌

    特  徴 米みそをふんだんに配合し、さらにまろやかに口当たりの良い風味に仕上げました。
    原 材 料 豆みそ(大豆、食塩)、米みそ(米、大豆、食塩)、水飴、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酒精
    容  量 500g
    賞味期限 6ヶ月
  • 詰合せ

    こがね味噌詰合せ

    特  徴 お土産・ご進物・お中元・お歳暮等、予算にあったご希望の商品を詰合せにしてご用意いたします。
    大切な方への贈り物にご利用下さい。